Olimerca.- Asaja-Jaén ha mostrado su satisfacción por el buen ritmo de las salidas de aceite de oliva en origen en el mes de Junio con un total de 135.000 toneladas y todo ello a pesar de la subida de precio en las últimas semanas. Desde la organización, se estima que, de mantenerse esta tendencia en meses venideros, se batirá récord de comercialización, por lo que anima a no tenerle miedo a las grandes producciones de aceite de oliva, ya que es más que previsible que se superen 1.600.000 toneladas comercializadas. 

Una muy buena noticia, a juicio del gerente y portavoz de Asaja-Jaén, Luis Carlos Valero, “ya que nos temíamos que por la escalada de precios que se está produciendo durante las últimas semanas pudiese verse mermado este volumen de salidas”, asegura. 

De mantenerse esta tendencia para los meses de julio y agosto, se batirá récord de comercialización esta campaña al igual que se batió en producción. Así pues, comprobamos que no está descendiendo prácticamente el ritmo de ventas por el incremento que están teniendo los precios en las últimas semanas.

Respecto a la próxima campaña, los datos que maneja Asaja-Jaén auguran que vamos a tener una cosecha mucho más corta de lo que en principio apuntaba la floración en primavera, aunque habrá que esperar a septiembre u octubre para que la Consejería de Agricultura y Pesca dé los aforos oficiales, “que serán fiables para poder tomar decisiones de venta para la siguiente campaña”, manifiesta el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén.

Si analizamos la situación por zonas, se está viendo que “en muchos lugares de menor altitud de la provincia de Jaén, donde la floración venía más adelantada, al igual que ocurre en todo el Valle del Guadalquivir, la cosecha va a ser nula o prácticamente nula por la caída del poco fruto que quedó tras la floración, una circunstancia motivada principalmente por el agotamiento del año anterior y también por la falta de pluviometría en primavera”, informa Valero. 
Conforme vamos subiendo de altitud, añade, “parece ser que mejoran algo las condiciones de mantenimiento de fruto de una forma irregular en estos olivares de nuestra provincia”.