Olivar de Jaén

Olimerca.-  Aunque el campo no presentaba su mejor aspecto, ante las numerosas olas de calor de este año y la gran sequía, algunos operadores del sector se negaban a creer que esta nueva campaña recién iniciada pudiese ser igual que la que acabamos de cerrar.

Al final, la cosecha viene corta, pero algo mejor de lo que se vaticinaba. Ya conocemos la primera estimación de lo que podría ser la campaña  2023/24 de aceite de oliva en Andalucía y los datos no son para tirar cohetes. Según la Consejería Agricultura de la Junta de Andalucía, la producción de aceite de oliva en la comunidad autónoma podría quedarse en 550.600 toneladas, ligeramente superior a las 511.000 toneladas que al final se obtuvieron, lo que supone un aumento del 7% (ver tabla adjunta)

Por provincias, Jaén sería la provincia con un mayor aumento de cosecha al pasar de las 179.879 toneladas conseguidas del año anterior a las 215.000 ton que se estiman para esta nueva cosecha.  Le sigue la provincia de Córdoba con 143.000 toneladas, en la misma línea del año anterior y Sevilla con 78.000 toneladas.

En cuanto al resto de provincias, Granada alcanzaría las 56.000 toneladas, Málaga las 31.000, Huelva y Almería se quedaría en 7.500 y 13.000 respectivamente y Cádiz en 7.100 toneladas.

Con estos datos, que podrían sufrir alguna modificación de aquí al final de la campaña si cambian las condiciones climatológicas y llegan las ansiadas lluvias, un año más el sector y el mercado en su conjunto volverán a enfrentarse a momentos de gran tensión y de importantes caídas del consumo como consecuencia de las potenciales subidas de precios del aceite de oliva en origen.

Por otra parte, serán muchos los operadores exportadores que volverán esta nueva campaña a poner su punto de mira en otros países productores para cubrir la demanda en el exterior.

AFORO JUNTA ANDALUCIA 2023/24    
PROVINCIAS        Aceite producido  2022/23 /TON  Aforo 2023/24 / TON
Jaén       179.879 215.000
Córdoba      142.788  143.000
Sevilla            77.696 78.000
Granada            56.744 56.000
Málaga           30.316 31.000
Huelva            7.453 7.500
Almería          10.841  13.000
Cádiz           6.773 7.100
TOTAL ANDALUCÍA     512.491   550.600