Presentación del AOVE La Pandera.

Olimerca.- La Cooperativa Oleícola Sierra de La Pandera de Los Villares ha puesto de largo su primer aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana: “La Pandera”, en un acto celebrado recientemente ante más de 200 personas entre socios de la cooperativa, autoridades e invitados.

En este encuentro, se ha hecho hincapié en la oportunidad y la ventaja que supone la venta de aceite de oliva envasado de alta calidad y al mismo tiempo, la apuesta de la Cooperativa en dar un giro a la estrategia de comercialización de sus aceites. También se ha destacado como figura clave la del nuevo director técnico y de Marketing, Isidro Gavilán, que se incorporó en septiembre pasado a la Cooperativa, para ejecutar un Plan Estratégico donde se han planificado a 5 años vista los objetivos y acciones a llevar a cabo por la Cooperativa en la comercialización y el marketing.

La presentación ha contado con la presencia de la alcaldesa de Los Villares, Ana Morillo y el presidente de la Cooperativa, Andrés Mata, acompañados del senador electo por Jaén, Manuel Fernández Palomino, el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de la Diputación de Jaén, Pedro Bruno, el ex rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa y el director Técnico y de Marketing de la Cooperativa, Isidro Gavilán.

Tras la inauguración de la sesión, Manuel Parras ha abordado “Los retos de la oleicultura provincial” en una ponencia en la que ha analizado las debilidades, fortalezas y oportunidades que tiene el sector oleícola por delante en el momento actual que nos encontramos de: bajos precios, sequía, una campaña corta, el cambio climático que ya está afectando al olivar o la nueva PAC que se vislumbra para 2023, y ha aseverado que el camino es el trabajo por la calidad, la venta de envasado y la diferenciación en el mercado teniendo en cuenta las tendencias actuales. 

La Pandera
El AOVE Premium “La Pandera” se llama así por la Sierra que da nombre al segundo pico más alto de la provincia y que se encuentra en el término municipal de Los Villares y Valdepeñas. Está elaborado bajo el asesoramiento técnico de Citoliva en la almazara y la dirección de la API Sierra Sur en el campo.