Olimerca.- Un año más, IberOleum ha querido reconocer a los referentes en el sector oleícola, aquellos que trabajan por y para impulsar la cultura del aceite de oliva y dar a conocer este producto.

Los premiados de esta edición:

Agustín Serés Santamaría: por la difusión de la cultura del aceite de oliva realizada en el territorio español en los últimos años.

Brígida Jiménez Herrera, directora del centro Ifapa de Cabra (Córdoba): jurado en premios a nivel internacional, Nueva York, Italia, Alemania, y a nivel nacional en la elección de los mejores aceites de Oliva Virgen Extra en Málaga, Córdoba, Expoliva, Diputación de Sella, Jaén…

Fundación Caja Rural: institución sin ánimo de lucro, creada por la propia Caja Rural de Jaén y con el ánimo de congregar las distintas actuaciones de la vida social y cultural.

Ctaex, Centro tecnológico nacional agroalimentario, asociación empresarial sin ánimo de lucro, que abrió sus puertas en enero de 2001 con un claro objetivo: ofrecer servicios de investigación, desarrollo, innovación, analíticos, de formación e información comunes para contribuir al desarrollo competitivo de las empresas del sector agroalimentario y a la seguridad de los consumidores.