Olimerca.- El valor de la producción de aceite de oliva ha tenido un incremento del 78,9% en 2021, con crecimientos tanto en cantidad producida como en precio, tras una campaña anterior bastante problemática.

Así se desprende de las primeras estimaciones de las principales cifras económicas del sector agrario realizadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa), que apuntan a que la renta agraria alcanzará este año los 28.361 millones de euros, lo que supone un incremento del 0,1% con respecto a 2020.

El aumento de los costes de producción del sector en su conjunto queda compensado por la elevada producción de la rama agraria, lo que conduce finalmente a una renta agraria prácticamente constante respecto a 2020.

En términos corrientes por Unidad de Trabajo Anual (UTA), la renta agraria ha disminuido un 4,6%, hasta alcanzar los 34.437 euros, al incrementarse en un 5% el volumen de trabajo en la agricultura expresado en UTAs.

Producción vegetal
La producción vegetal ha aumentado un 9,1% en valor, y alcanza la cifra máxima de toda la serie histórica con 33.153 millones de euros, debido al buen comportamiento de los precios percibidos por los agricultores (un incremento del 10,6%), que compensan el descenso de las cantidades producidas (-1,4%).

A ello contribuye el “extraordinario” comportamiento que ha tenido el aceite de oliva, tal y como señalamos anteriormente, así como otros productos como los cereales que también han tenido un notable efecto positivo, con un incremento del 29,1%, debido a la coyuntura de precios internacionales.

Insumos
Los consumos intermedios registran una notable subida (+13%), y alcanzan también una cifra récord de 26.875 millones de euros, con incremento tanto en cantidad como especialmente en precios.