Olimerca.- En los últimos 60 años, la producción de aceite de oliva se ha multiplicado por tres, alcanzando en 2018/19 las 3.262.000 toneladas. Así lo señala en Consejo Oleícola Internacional (COI) que destaca que la temporada 2019/20, aunque todavía con datos provisionales, arroja una producción mundial de 3.207.000 tn, un descenso del 1,7% (55.000 tn) respecto a la temporada anterior, un consumo en torno a 3.234.000 t (+ 5,8%) y unas importaciones y exportaciones de 1.156.000 y 1.205.000 tn respectivamente.

Los países miembros del COI habrían producido 3.008.500 toneladas, el 93,8% del total mundial, en la temporada 2019/20. De esta cantidad, los países europeos habrían producido las 1.924.100 tn, un 15% menos que en la campaña anterior. En España, la producción habría sido de 1.125.300 t (-37,1%), en Italia 366.000 t (+110,8%), en Grecia 275.000 t (+48,6%) y en Portugal 140.500 t (+40,1%).

En las últimas 6 décadas la producción de aceite de oliva se ha multiplicado por tres, alcanzando en 2018/19 las 3.262.000 toneladas

La producción de los demás países miembros del COI habría aumentado un 32,9%, alcanzando un total de 1.084.500 t. Destaca Túnez con 350.000 t (+ 150%), seguida de Turquía con 225.000 t (+16,3%), Marruecos con 145.000 t (-27,5%) y Argelia con 125.500 t (+ 29,4%).

En cuanto al consumo en los países miembros del COI se habrían alcanzado las 2.204.000 tn, un incremento del 3,4%, mientras que en los países no miembros del COI el consumo habría rondado las 1.030.000 tn, un aumento del 11,4% respecto a la campaña anterior.

Estimación para 2020/21
Según datos oficiales del país y estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del COI, la producción mundial en la campaña 2020/21 podría llegar a 3.197.000 tn, lo que implica una disminución del 0,3% en comparación con la campaña anterior. Las importaciones y exportaciones ascenderían a más de 950.000 tn, respectivamente.

La producción total de los países miembros del COI en 2020/21 sería de 2.999.500 tn, o el 93,8% del total mundial, una disminución del 0,3% en comparación con la campaña anterior. Los países productores de la UE prevén una producción de 2.232.500 tn, un aumento del 16%.

Se estima que los demás países miembros de la COI producirán un total de 767.000 tn, una disminución de 317.500 t (29,3%) en comparación con el año anterior. El consumo mundial podría alcanzar las 3.185.500 tn, un descenso del 1,5% respecto a la campaña anterior.

Aceituna de mesa
Según las previsiones del COI, la producción mundial de la campaña 2019/20 ascendería a 3.057.500 tn, un aumento del 5,5% respecto a la campaña anterior. Entre los países miembros del COI, España destaca por su peso en la producción mundial (15%), a pesar de una caída del 22,5%. La producción de Egipto ha aumentado un 25% en comparación con la campaña 2018/19, contribuyendo con el 24,5% del total mundial.

Según estimaciones para la campaña 2020/21, la producción podría aumentar un 2,5% respecto a la 2019/20, hasta alcanzar las 3.134.000 tn y el consumo aumentaría un 0,4%.