Foto: Centro de Interpretación Olivar y Aceite.

Olimerca.- Poner en valor del aceite de oliva virgen extra a través de la experiencia y el conocimiento de grandes expertos. Éste es el objetivo de la tercera edición de las “Jornadas Virgen Extra, Patrimonio Saludable”, que el Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda organiza cada dos años y que éste se celebrarán el 27 de septiembre en Úbeda, coincidiendo con el día mundial del Turismo.

Este encuentro abordará cuatro grandes áreas, que van desde la salud y la experiencia, hasta la promoción a través del marketing y gastronomía, a cargo de expertos en cada uno de los temas.

Además, se entregarán los II Premios Virgen Extra Patrimonio Saludable. Cabe recordar en que en su primera edición, estos premios galardonaron al doctor Eduard Escrich, en la categoría de salud, por su dedicación durante más dos décadas al estudio, investigación, así como por las aportaciones realizadas acerca de los beneficios del AOVE en la prevención del cáncer de mama, y se entregaron menciones especiales a la Interprofesional del Aceite de oliva español, a Aceites Oro Bailén y a María José San Román, en las áreas de Promoción, Experiencia y Gastronomía, respectivamente.