Intervención de Francisco Reyes en la Jornada ASEM.

Olimerca.- Bajo el título “La olivicultura y sus estrategias de mejora competitiva. La promoción diferenciada”, la localidad jiennense de Martos celebraba ayer, 21 d marzo, la III Jornada del Sector Oleícola organizada por la Asociación Empresarial Marteña (ASEM). En ella, el presidente de la Diputación, Francisco Reyes, ha colocado como dos de los principales retos de este sector a la comercialización y la agrupación de la oferta.

Durante su intervención, Reyes ha defendido la necesidad de “reflexionar permanentemente” sobre el olivar y el aceite de oliva, que tiene un peso “muy importante en la economía provincial”, de ahí que “la Diputación de Jaén sea una de las administraciones que más pringada está, y no podemos hacer otra cosa con 66 millones de olivos a nuestro alrededor”.

Al respecto, ha puntualizado que no podemos olvidar “que somos los principales productores de aceite de oliva del mundo y los principales productores de aceite de calidad del mundo, y nadie puede renunciar a liderar un sector como el que nosotros lideramos”. Y pese a estar en esta posición, ha incidido en que “no podemos morir de éxito”, porque aunque “hemos dado pasos muy importantes en la calidad, la recolección y el cultivo del olivo, aún tenemos asignaturas pendientes como la comercialización y la agrupación de la oferta”.

“Jaén tiene que tener voz propia cuando hablamos de precios del aceite de oliva, y hasta ahora no ha sido así”, ha reivindicado Reyes

Por su parte, el alcalde marteño, Víctor Torres, ha defendido que “es muy importante la labor de concienciación del sector del aceite y el olivar que se hace a través de estas jornadas”. En Martos, ha apostillado, “tenemos una experiencia más que contrastada para saber cuál es la planificación estratégica que debemos seguir en el sector del aceite y además tenemos una hoja de ruta que podemos comparar y seguir esa estrategia común de los distintos sectores, tanto el público como el empresarial, al igual que hemos hecho en el ámbito industrial”.

En esa planificación, Torres ha apuntado que “en el ámbito del olivar contamos con la mejor base, tenemos la mayor producción de aceite de oliva del mundo, los olivos que están y estarán aquí siempre con nosotros y por lo tanto hay un camino largo que recorrer”. En esa senda, también ha citado la comercialización, “que debe estar fundamentalmente vinculada a los beneficios del aceite de oliva en la salud, además por supuesto de a la promoción y el turismo”.

Esta jornada también ha contado con la participación, entre otros, del presidente de la Asociación Empresarial Marteña (ASEM), Francisco Sarmiento, y el analista oleícola y profesor de la Universidad de Jaén Juan Vilar.