El Congreso se celebrará en Jaén

Olimerca.- El III Congreso Internacional de Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud, O_LIVE!, tendrá entre sus temas centrales la III Declaración de Jaén sobre Aceite de Oliva y Salud, un documento que recogerá las últimas evidencias científicas en este ámbito.

El encuentro de científicos servirá para elaborar esta Declaración, un documento de consenso entre los científicos, tanto participantes en el congreso como invitados, que con posterioridad será publicado en una revista científica internacional, lo que permitirá divulgar a nivel mundial las últimas evidencias científicas que vinculan los aceites de oliva vírgenes con la salud.

A un mes para su celebración en el Museo Íbero de Jaén (del 18 al 20 de mayo), todavía hay tiempo para inscripciones, aunque desde la organización recuerdan que las plazas son limitadas.

Para más información PINCHE AQUÍ.