Muestras en el laboratorio

Olimerca.- El laboratorio extremeño IndLab, tras lograr acreditar en todos los aceites vegetales comestibles la determinación de cerca de 230 residuos mediante cromatografía de gases y líquida, continúa trabajando en la acreditación de más contaminantes e informa que ya ha testado y puesto a punto nuevos métodos para la detección de otros compuestos como el glifosato, el diquat y las aflatoxinas, entre otros.

El glifosato es uno de los herbicidas de amplio espectro más populares y extendidos y uno de los nuevos contaminantes en aceites que se determinan en este laboratorio.

Los nuevos contaminantes que pueden ser detectados en el Laboratorio  Indlab son los siguientes:

  • Glifosato
  • Diquat
  • Paraquat
  • Fosetil
  • Clorato y perclorato
  • Micotoxinas (aflatoxina B1, B2, G1, G2, Suma (B1+B2+G1+G2), Deoxinivalenol, Ocratoxina A,
  • Zearalenona)
  • PCBs no similares a dioxinas

Estos contaminantes se suman a los que ya se ofrecen en el laboratorio; como la determinación en aceite de MOSH MOAH, 2-3 MCPD y glicidol, hidrocarburos policíclicos aromáticos, hidrocarburos minerales, disolventes halogenados, ftalatos, metales pesados y los multirresiduos.

La inversión en instrumental y nuevos equipos, acompañada de la constante formación del personal y la ampliación de su plantilla permite al laboratorio de Jerez de los Caballeros adaptar su oferta de servicios a las peticiones del sector y mercado, cada vez más exigente y concienciado con la calidad y seguridad alimentaria. De esta manera, Indlab trata de satisfacer en sus instalaciones todas las necesidades analíticas del sector del aceite.