Olimerca.- El pleno de la Diputación de Jaén, celebrado ayer, 5 de marzo, ha dado el visto bueno a una declaración institucional en la que se solicita a la Real Academia Española de la Lengua (RAE) el cambio en la denominación de los aceites de oliva.

“A petición del Consejo Económico y Social de la provincia de Jaén, nos sumamos a una propuesta para que se le pida a la RAE que modifique las definiciones que hace de los aceites de oliva y del aceite virgen, porque son erróneas”, según ha expuesto Pilar Parra, que señala que a cambio “se le plantea que se adopten las denominaciones que se establecen en un reglamento de la Unión Europea sobre los tipos de aceite”.

Junto a estas dos cuestiones, en este pleno se han debatido otros puntos y temas de interés, como la integración de la Diputación en la Asociación de los Paisajes del Olivar de Andalucía Patrimonio Mundial. Al respecto, la vicepresidenta primera ha apuntado que “sabemos que uno de los requisitos que establece la Unesco es que se cree una asociación, un órgano que vele por la prevención, protección y la gestión del bien”, de ahí que la Administración provincial, que “es la que impulsa este proyecto, que los paisajes del olivar sean declarados Patrimonio Mundial, haya promovido en la comisión institucional que se ponga en marcha esta asociación”.

Esta entidad estará integrada por las seis diputaciones que conforman estos paisajes: Jaén, Córdoba, Granada, Málaga, Sevilla, Cádiz, y al mismo tiempo las distintas universidades de estas provincias, así como las fundaciones Guillén y Savia, y los representantes de las organizaciones agrarias, Asaja, COAG y UPA.