Olimerca.- Castillo de Canena ha presentado su nuevo proyecto, Arbequina&Co, una nueva experiencia gastronómica en la que se fusiona el tradicional y reconocido Aceite de Oliva Virgen Extra de Arbequina de la marca con una rica gama de aceites esenciales provenientes de flores, plantas y frutas.

 

Los aceites aromatizados resultantes pueden aplicarse a cócteles, quesos o cualquier otra combinación gastronómica en la que se desee innovar.


La gama cuenta con cuatro sabores (01, 02, 03, 04), en los que al AOVE de Arbequina de Castillo de Canena se le han añadido algunas gotas de tres aceites esenciales naturales diferentes. El aceite 01 incorpora aceites esenciales de tomillo, naranja amarga y azahar; el 02 limón, hinojo y hierbabuena; el 03 cardamomo, mandarina y manzana, y el 04 canela, nuez y bergamota.