Olimerca.- A pesar del auge en la demanda de aceite de oliva por parte de otros países muy alejados de nuestra cultura mediterránea, como China o Japón, el mercado de Estados Unidos es hoy por hoy el punto de referencia al que miran los grandes industriales envasadores para posicionar allí sus marcas y sus mejores productos.

La mejor prueba de lo importante que se está convirtiendo este mercado para los principales países productores europeos es que en estos momentos el 38% de las salidas de este producto tiene como destino Estados Unidos, según datos elaborados por la Comisión Europea  correspondientes a la campaña 2015/16.

Estamos hablando de un volumen que roza las 250.000 toneladas y que muestra una clara tendencia al alza, favorecido por el impulso de la gastronomía mediterránea entre la población y sobre todo por el impulso de diversas campañas de formación y divulgación por parte de países comunitarios, preferentemente desde España.

Tal y como se puede apreciar en la tabla adjunta Japón y China son los otros dos mercados que presentan un gran potencial de crecimiento y que suponen ya un 8% y un 7% respectivamente

Exportaciones de aceite de oliva desde la Unión Europea
       
                Campaña 2013/14               2014/15                  2015/16   
País              Volumen     %              Vol          %            Vol            %   
USA            247.215     37%       201.621     35%      248.054      38%    
Brasil             62.690     9%         56.093      10%        46.226        7%
Japón             53.601     8%        52.329        9%        53.719        8%
China             32.489     5%         32.972        6%        44.005       7%
Canadá          31.648     5%         24.747        4%        29.288       4%
Australia        27.836     4%        18.878         3%        26.308       4%
Rusia             23.247     3%         15.015         3%        16.633       3%
Otros           194.810     29%      178.761       31%     191.174      29%
Extra UE       673.535                   580.415                   655.407     13%

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