Olimerca.- La Asociación para el Control de la Calidad y Promoción de los AOVE de la Comarca de Priego de Córdoba (ASCCAL) y la Organización Extra Virgen Olive Oil International Savantes, han convocado el I Campeonato Nacional de Oliva Virgen Extra por Equipos en España, cuyo objetivo es “fomentar la excelencia en la evaluación y el reconocimiento de los aceites de oliva vírgenes extra de las regiones productoras del mundo”.


El concurso, cuyo plazo de inscripción finaliza el 29 de febrero de 2016, pretende también “armonizar y mejorar el perfil técnico de los catadores a nivel internacional”. Se desarrollará en la sede de la Asociación ASCCAL en Priego de Córdoba el próximo 11 de marzo, y los participantes serán equipos integrados por tres personas que realizarán pruebas individuales y ejercicios en equipo. Tanto la puntuación individual como la conjunta será cuantificada como única para el equipo.


Los participantes tendrán la opción de ser incluidos en el Registro de Miembros del Aceite de Oliva Virgen Extra Savantes en función de la puntuación obtenida en la primera serie de pruebas de habilidades.


El Comité Organizador del Campeonato estará compuesto por Francisca García, Secretaria General del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba; Rafael Muela, miembro del Panel de Cata de la D.O.P Priego de Córdoba, y Simon Field, Fundador y Director de International Extra Virgin Olive Oil Sabanees. 


Además, para asegurar un alto nivel de integridad en los aspectos técnicos, se ha designado un comité técnico multidisciplinar, compuesto a día de hoy por Brígida Jiménez Herrera, responsable de formación en análisis sensorial del IFAP; José María Penco, ingeniero agrónomo de la Asociación de Municipios del Olivo (AEMO) y catador de aceite de oliva, y Marga Reig, periodista especializada en aceites de oliva.


Para participar, todos los concursantes del equipo deberán ser personas ubicadas en España. La ficha de inscripción, vía online, está disponible en <a href="http://blog.dopriegodecordoba.com/concursonacional-catadores/" target="_blank" style="color: #1155cc;">http://blog.dopriegodecordoba.<wbr>com/concursonacional-<wbr>catadores/. Para más información, los interesados pueden dirigirse a ASCCAL a través del teléfono 957547034 o por correo electrónico a <a href="mailto:campeonatonacional2016@gmail.com" target="_blank" style="color: #1155cc;">campeonatonacional2016@gmail.<wbr>com.