Olimerca.- La firma Oleomasía, empresa perteneciente al Grupo Ybara, comercializará en breve en la gran distribución su aceite de oliva 'La Masia 0,0', especial para frituras, y que ya estaba comercializándose en el canal de foodservice desde hace unos meses. Se trata de un aceite desarrollado junto a la Universidad Autónoma de Madrid que garantiza una menor absorción de aceite por parte de los alimentos y una mayor conservación de las cualidades de aceite y, así, un mayor rendimiento.

El aceite de olliva 'La Masia 0,0', se distribuye dentro de retail, en Carrefour. El producto viene a reanudar la estrategia de I+D+i seguida por el grupo sevillano en los dos últimos años, una política materializada en el lanzamiento de la mayonesa 'Ybarra' para diabéticos, la línea 'salsas del Mundo', la gama de vinagres especiales en 1 litro, etc.

En las últimas semanas el grupo sevillano ha firmado una alianza con Gallina Blanca que le permitirá incrementar su negocio de aceites y salsas para horeca.