Olimerca.- Miami será el escenario de la conferencia “Aproximación saludable al aceite de oliva virgen extra”, dirigida por J.M. Pardo, de la Cuviro America Corporation, y J.A. Amérigo, de la Academia Internacional de Gastronomía con Aceite de Oliva Virgen Extra.

Como temas principales, se abordarán las propiedades saludables del AOVE; los problemas de alimentación saludable en Estados Unidos; la Dieta Mediterránea como alimentación saludable; cómo cocinar con las diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra y el sistema comercial competitivo. Además, se celebrará una mesa redonda en que se analizará si el concepto saludables es un verdadero foco en el marketing del AOVE.

Además de la parte teórica, se realizará un concurso sobre los mejores AOVE saludables, diferentes talleres y showcookings y exposición comercial. Los interesados en participar en este evento podrán hacer su inscripción antes del 15 de agosto y recibirán un descuento del 50%. 


Plazas limitadas a 10 productores de AOVE Premium. Para más información: info@serendipityworldwide.com