Olimerca.- Citoliva organiza en Jaén las Jornadas sobre Sanidad Vegetal y su Influencia en la Calidad y Comercialización del Aceite de Oliva, que se desarrollarán entre el 21 y el 23 de septiembre. 

El objetivo de las jornadas es, según la organización, “analizar diferentes perspectivas del sector del olivar y del aceite ante los nuevos retos y amenazas a los que se enfrenta la sanidad vegetal”. Para ello, se incluirán sesiones de trabajo y presentaciones dedicadas a los últimos métodos de control y lucha de plagas y enfermedades; a las nuevas técnicas de gestión y control de campo y olivicultura de precisión; a las innovaciones tecnológicas en productos fitosanitarios, y a la nueva normativa para la inspección de equipos fitosanitarios.

Además, las jornadas abordarán “el olivar y el territorio como garantía de calidad y herramienta de diferenciación de las Denominaciones de Origen Españolas, así como de las últimas tecnologías en la elaboración de los aceites de calidad”, explican desde Citoliva.

En el evento se hará especial hincapié en el control y calidad de los aceites de oliva, la comercialización desde la concentración de la oferta, y la rentabilidad del cultivo y estrategias de desarrollo.

Las jornadas están destinadas a agricultores oleícolas, trabajadores autónomos del sector agrario, personal de cooperativas y almazaras, técnicos agronómicos, empresas del sector, investigadores, fabricantes y distribuidores fitosanitarios, agentes comerciales internacionales, profesionales del sector oleícola y asociaciones sectoriales.

Algunos ponentes destacados son José Juan Gaforio, director del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva; Mari Paz Aguilera, Jefa de Panel de Citoliva; Juan Manuel Armenteros, director técnico de postventa de la Delegacion Sur de Grupo Pieralisi, y Gabriel Beltrán, responsable de Investigación de Olivicultura y Elaiotécnia del IFAPA Centro Venta del Llano.