La asignatura pendiente en el envasado de aceite de oliva

Sólo el 11,6% del aceite de oliva virgen extra se comercializa en vidrio

PUBLICADO EL 13/09/2017

Olimerca.- A pesar de que llevamos años hablando de la importancia de la imagen y la presentación de los aceites de oliva virgen extra en la comercialización envasada, todavía tenemos por delante un largo camino por recorrer.

Según los últimos datos facilitados por Nielsen, en nuestro país es el PET o el plástico es el dueño y señor de prácticamente todo el aceite de oliva virgen extra que se comercializa, concretamente acaparan el 88,4%, mientras que el vidrio sólo supone el 11,6%.
Peor comportamiento presenta la categoría de aceite de oliva virgen donde de un volumen total de 282 millones de litros, sólo 0,3 millones se envasaron en vidrio y 33,3 en plástico.

Estos datos ponen de manifiesto que el envase de vidrio sólo es usado en aquellos aceites virgen extra que quieren posicionarse en un nivel Premium de calidad. Mientras que cuando se busca un segmento de gran consumo y de más volumen el fabricante opta por materiales más económicos y competitivos.

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