Olimerca.- El COI (International Olive Council) ha anunciado hoy en su página web las actividades previstas para los próximos meses, destacando el encuentro de expertos del COI en evaluación organoléptica, que se reunirán los días 16 y 17 de octubre para estudiar la armonización de los paneles y el estudio de los atributos negativos en el aceite de oliva. El 18 de octubre, participarán en el taller sobre análisis sensorial, al que también se invitará a los representantes del Comité Asesor del COI.

Por otra parte, el director ejecutivo del COI ha recibido al nuevo encargado de negocios de la Embajada de Libia en España con el objetivo de preparar una misión del Director Ejecutivo de Libia.

El Director Ejecutivo Adjunto Mustapha Sepetçi y dos funcionarios de la Secretaría Ejecutiva recibirán a una delegación del Ministerio de Cultura y Turismo de Turquía con el objetivo de examinar el proyecto de solicitud presentado por Turquía, España e Italia para registrar el patrimonio de la oliva y la producción de aceite de oliva en el listado de patrimonio cultural inmaterial reconocido por la UNESCO.

Además, una delegación formada por una docena de empresarios del sector del aceite de oliva de la asociación peruana Pro Olivo se reunirá el 13 de octubre en la Secretaría Ejecutiva del COI como parte de una misión tecnológica a España. Para esta reunión han solicitado una presentación de las actividades del COI y el procedimiento para el reconocimiento de los paneles de degustación.

Asimismo, el 25 de octubre se celebrará una reunión en la sede de la COI para examinar la posibilidad de establecer un procedimiento para la concesión del reconocimiento de la COI a los centros de formación sobre olivar y aceite de oliva.

En noviembre se entregará a la preparación y celebración del 106º período ordinario de sesiones del Consejo de Miembros del COI, del 21 al 24 de noviembre, y la celebración del Día Mundial del Olivo.

La Secretaría Ejecutiva también tiene previsto publicar el trabajo que se ha realizado sobre el balance del dióxido de carbono del olivar en todo el mundo. Del 27 de noviembre al 1 de diciembre se ha programado un curso para los dirigentes de los comités de degustación en la sede del COI. 

Para finalizar el año se cerrará la campaña de promoción del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, llevada a cabo por el COI en Japón desde julio de 2016, y se lanzará una nueva campaña de promoción en Estados Unidos.