Olimerca.- Tras las importantes subidas de precios acontecidas en el 2015 en los principales mercados del aceite de oliva de Europa, durante este año 2016 los ajustes que se han llevado a cabo en origen parece ser que no han sido uniformes en los principales países productores.

Según el último informe elaborado por la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea, Italia ha sido el país que más recortes de precios ha aplicado a sus producciones de aceite de oliva en estos 8 meses, respecto al mismo periodo del año anterior.

Concretamente, durante el mes de agosto los precios del aceite de oliva virgen extra italiano se ha situado en una media de 3,70€/Kg, un 4% superior a las cotizaciones del mes de Julio, aunque supone una caída del precio del 33%, con respecto al año anterior.

Esta misma categoría en España se ha movido en el entorno de los 3,11€/kg, el mismo precio medio al que se cerraron las operaciones en el mes de julio; pero un 25% menos que el año anterior. Mientras que el Grecia el precio en origen se situó en 2,95€/kg, un 15% menos.

Estas cifras indican que los productores de aceite de oliva virgen extra italiano se están viendo obligados a ponerse al nivel de los productores españoles, buscando principalmente ganar en competitividad de cara a recuperar cuotas en aquellos países donde España está ganando posiciones.

Precios del aceite de oliva en origen (Agosto 2016)

        Aceite virgen extra (Var)     Aceite Virgen(Var)    Aceite Lampante (Var)
Italia                370€/ton (-33%)        285€/ton (-20%)           268€/ton (-23%)
España           311€/ton (-25%)        305€/ton (-22%)           299€/ton (-22%)
Grecia             295€/ton (-15%)       280€/ton (-13%)           230€/ton (-15%)