Olimerca.- Ya tenemos los últimos datos oficiales elaborados por los distintos operadores del sector del aceite de oliva y que acaba de hacer público el Ministerio de Agricultura;  y la primera valoración es que si queremos llegar al enlace de campaña con un volumen de aceite de oliva en torno a las 200.000 toneladas, no nos va a quedar más alternativa que valorizar nuestras producciones, y sobre todo aquellas que tienen su propio valor añadido como son las exportaciones de aceite de oliva envasado bajo marca propia.

Con los niveles de precios alcanzado a estas alturas de la campaña, es lógico que el comercio, tanto nacional como internacional, ya se haya resentido, tal y como lo recogen los datos del propio sector.

Concretamente, con datos aún provisionales para el mes de marzo, las exportaciones se cuantifican en 450.700 toneladas, con una disminución del 14% respecto a la campaña anterior con una media de salidas mensuales para el periodo octubre 2014 a marzo de 2015, de 75.120 toneladas.

Mientras que el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 248.900 toneladas, cantidad que desciende en un 16% respecto a la de la campaña pasada y en un 11% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. En resumen, la comercialización total (Mercado Interior Aparente + Exportaciones) ha llegado hasta 699.600 toneladas, lo que supone un descenso del 15% con respecto a la campaña anterior.

Las estimaciones de Olimerca son claras, ante un menor volumen de aceite de oliva para comercializar tratemos de valorizar nuestras escasas producciones comercializando sobre todo AOV envasado; y posicionemos nuestras marcas en los mercados de tal forma que en la próxima cosecha tengamos una posición cómoda en los lineales y el consumidor no tenga que volver a sufrir sobresaltos con los precios.

Estimaciones de Olimerca para el final de campaña (Mil toneladas)

                 Campaña 2013/14      Datos Magrama(*)    Estimac Olimerca 2014/15                                                                                 
Stock Inicial                 300                             -                            500
Producción                1781                             829                        840
Consumo Interior         536                           249                        465
Exportaciones            1102                            451                         795
Importaciones                58                              59                         120
Enlace de campaña      500                                -                           200
(*) Con datos al 30 de Marzo del 2015