Olimerca.-  Con el cierre del mes típicamente veraniego y con la vuelta, en casi su totalidad, de todos los operadores del mercado del aceite de oliva volvemos a ver movimientos en el sector. En esta ocasión, lo más destacado ha sido la menor resistencia de la oferta a ceder en las posiciones vendedoras.

De hecho, se han cerrado algunas pequeñas operaciones de aceites con destino a la refinería en 3,80 €/kg, frente a los 4,00 € que las almazaras pedían hace escasas semanas. ¿Puede ser este el primer síntoma de que se ha tocado techo en los precios en origen? No lo podemos asegurar a ciencia cierta; pero si es un hecho constatable de que los industriales envasadores están muy servidos y ahora no van a jugar a provocar nuevas subidas para nuevo tener que venderlo en noviembre o diciembre en los 3,50€/kg.

Llama la atención que los precios de los aceites refinados prácticamente estén por los suelos, respecto a los costes de los aceites lampantes y el coste de refinación. Da la sensación de que los refinadores tuviesen prisa en dejar vacíos sus depósitos.

Lo que sí es curioso, como ya ocurrió en el mes de julio, que de nuevo los operadores italianos estén ofertando sus aceites vírgenes extras en una media de los 4,10€/kg, Aceites que en la mayoría de los casos son producidos en España y vendidos a principios de este año a precios inferiores a los actuales.

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