Olimerca.- El próximo 25 de abril, el Salón de Grados Pascual Rivas, de la Universidad de Jaén, acogerá la presentación del I Concurso Internacional de Aceite de Oliva SOIL O-OLIVE: Sanidad y Calidad del Suelo.

Se trata de un concurso pionero que premiará la calidad del AOVE con una alta calidad sanitaria del suelo. Este año, como experiencia piloto, se limitará a las 52 fincas participantes en el proyecto.

Durante el evento también se presentarán los primeros resultados del estudio sobre la respiración de los suelos de los olivares.