Subida de precios en el aceite de oliva

Olimerca.- Ya lo advirtió Olimerca a finales de diciembre. La subida de los precios venta al público del aceite de oliva refinado a los 8,15€/litro, era sólo un adelanto de lo que estaba por venir en los próximos días.

Ese aumento de un euro por litro era sólo una avanzadilla de lo que preparaba la gran distribución, tras incrementos de precios en origen durante el mes de diciembre que han ido desde el 11% para los lampantes hasta el 13,3% de la categoría de los refinados.

Así, a partir de hoy los PVP de los aceites de oliva en Mercadona aparecen en sus lineales con nuevos precios:

  • Aceite Virgen Extra – 9,90€/litro
  • Aceite de oliva Virgen – 9,55€/litro
  • Aceite de Oliva (refinado + virgen) – 9,25€/litro

Por categorías, el aceite de oliva virgen es que mayor subida experimenta en un mes al pasar de los 8,25€/litro a los 9,55€/litro, es decir soporta un aumento del 15,7%, le sigue la categoría de aceite de oliva refinado que sube sus precios un 13,5% al pasar de los 8,15€/litro a los 9,25€. Por último, la categoría virgen extra es la que menos subida experimenta, tan sólo un 7%, al pasar de los 9,25€/litro a los 9,90€/litro.

Pero esta variación en los PVP no se va a quedar en Mercadona. En breve, podremos comprobar que el resto de las cadenas de distribución también ajustarán sus precios para no quedarse al margen de la estrategia de Mercadona. Lo que si es llamativo es que los responsables del lineal han jugado a no superar la barrera sicológica de los 10€/litro, por los efectos negativos que puede tener sobre el consumidor y el consumo.

Con esta nueva subida no se puede afirmar que los precios hayan tocado techo en el lineal de aceites de oliva. Todo sigue dependiendo de la evolución de la cosecha de este año y del comportamiento de las lluvias pensando en la próxima campaña 2024/25. Y todo ello después de que el gobierno haya decidido rebajar el IVA del aceite de oliva al 0%, tras estar varios mese con un impuesto del 5%.

En definitiva, un montón de interrogantes que no van a ayudar a conseguir la tan necesitada estabilidad delos precios en el mercado del aceite de oliva.