Creadoras de Oliverso.

Olimerca.- Era el sueño de dos amigas de la infancia, Lola Fontecha y Lola de Castro (Olivar de Castro), unir el aceite de oliva y la poesía, y se ha hecho realidad dando como resultado Oliverso, un reconocimiento a la ciudad de Jaén, donde las dos protagonistas crecieron y forjaron una amistad a lo largo de los años.

Se trata de una nueva marca, que trata de diferenciarse y hacerse un hueco en el mundo de la alta gastronomía, ofreciendo la excelencia en el mejor aceite de oliva virgen extra junto con la poesía.

La colección está formada por latas de 250 ml, de aceite de oliva virgen extra (Olivar de Castro) fruto de la combinación de las variedades picual, hojiblanca y arbequina, que se completa con el obsequio de un libro donde se recogen los poemas completos de varios autores, como son: Lola Fontecha (Jaén), Paco Velázquez (Cádiz), Miguel Ángel Cañada Castellano (Jaén), Alicia Herrera ( Beas de Segura, Jaén), Juan Manuel Villar (Jaén), Martín Paredes Aparicio (Jaén), Ricardo Carpintero González (Sevilla) y Juan Delgado Muñoz (Isla de San Fernando, Cádiz).

Asimismo, han contado con la aportación desinteresada del pintor jiennense Francisco Arévalo Badia, que ha puesto a disposición del proyecto varios dibujos que representan los edificios más emblemáticos de Jaén, realizados con la técnica de plumilla

Esta marca también cuenta con otra serie de productos artesanales, hechos por la empresa Olivar de Castro, como mermeladas, chocolates y diferentes formatos con aceite de oliva aromatizado.