Olimerca.- La última semana del mes de abril se ha cerrado en el mercado español de los aceites de oliva en origen en un entorno de gran tranquilidad. No obstante, curiosamente, han sido los aceites de oliva con destino a la refinería los que han tirado de los precios en origen al alza dado que en estos momentos son los aceites de oliva refinados los que muestran un mayor interés por parte de la industria envasadora y agroalimentaria.

Un comportamiento que también se ve, pero en menor medida, en el resto de las categorías de aceites de oliva. Así, a finales de abril los aceites de oliva virgen se ofertaban en el entorno de los 3,35 y los 3,40€/kg, mientras que los extras la horquilla se abría desde los 3,45€/kg hasta los 3,60€/kg.

Pero, si hablamos de operaciones y volúmenes en origen, el balance se podría resumir en pocas y cortas operaciones, dado que la industria envasadora sigue siendo muy cauta. Y es que la gran distribución tampoco está abierta a negociar nuevas subidas de los precios venta al público, en un contexto donde está clara la caída del consumo, ante los aumentos de los PVP en el mes anterior.

Y la gota que viene a colmar el vaso la encontramos, al cierre de esta información, en la prohibición de exportar aceite de oliva de Turquía y la prohibición de exportar aceite de palma de Indonesia. Dos factores que van a tensionar los mercados de los aceites en el corto plazo y que puede servir de argumento a generar una mayor firmeza de los precios del aceite de oliva en los principales países productores.