Linea de envasado de Maeva

Olimerca.- El mercado del aceite de oliva en la tercera semana del mes de junio ha mostrado signos positivos en las cotizaciones en origen, respecto a la trayectoria que se venía arrastrando semanas atrás.

Las últimas noticias acerca de la autorregulación del mercado por parte de las cooperativas, y donde también se incorporarían las almazaras y la posibilidad de mejorar la retirada de aceite en los próximos meses han generado un clima de confianza que se ha visto reflejado en el comportamiento de los precios en origen; sobre todo en la calidad de aceites lampantes de baja acidez. En las otras calidades de virgen y extra las cotizaciones apenas si experimentan cambios, aunque si es una realidad que el diferencial de precios se mantiene, lo que sin duda reconoce el mayor valor para la máxima categoría. Al cierre de la semana se observaban operaciones para el aceite de oliva virgen en 1,85€/litro, y en el extra bueno, el suelo no bajaba de los 2,20€/kilo.

No obstante, conviene comentar que el volumen de operaciones apenas si sufren cambios respecto a la semana anterior. Se sigue picoteando, cisternas sueltas, siempre con la mirada puesta en cubrir las necesidades más urgentes de la distribución y sin grandes compras, dado que las bodegas de los grandes envasadores siguen estando muy llenas.

Por otra parte, a poco más de tres meses para el inicio de la nueva recolección ya se observa que operadores portugueses están comenzando a hacer ofertas a futuro. Como ya sabemos, los olivareros lusos siempre inician su recolección antes de que en España se generalice la recogida para conseguir mejores precios. En estos momentos los contratos a futuro se están cerrando para la categoría virgen extra entre los 2,30€/kg y los 2,40€/kg.

Orujo en un mercado confuso
Peor comportamiento está teniendo el mercado del aceite de orujo de oliva en origen. En esta semana hay que hacer mención a la escasa operatividad de aceite de orujo crudo, lo que repercute muy negativamente sobre los precios y sobre todo en el precio del aceite refinado. De hecho, no hay uniformidad de criterios entre los extractores a la hora de fijar una cotización real. Así, podemos encontrar ofertas de crudos a 530€ e incluso a 560€, mientras que en el caso de refinado el abanico de ofertas parte de los 900€ ton a los 960€.