Olimerca.- Tuliva, una tulipa hecha a base de harina de semilla de aceituna, creada como envase comestible para presentar platos preparados de forma diferente, y apta para celíacos, intolerantes a la lactosa y vegetarianos, ha logrado el segundo puesto en Ecotrophelia España 2020, fase nacional de la competición universitaria que promueve la creación y comercialización de productos alimentarios innovadores y con carácter medioambiental.

Se trata de un proyecto de Cruixents, el equipo formado por las estudiantes de la Universitat Politècnica de València (UPV) María Cabrera, Lucía Cano, Laura Junco, Marta Maravilla Siguero y María Rovira.

Los Premios Ecotrophelia España están dirigidos a estudiantes matriculados en los últimos cursos de un centro de estudios medios o superiores, con el objetivo de buscar el talento entre los futuros profesionales de áreas como la innovación en la industria alimentaria con carácter medioambiental, comercializable y original.