Olimerca.- El Consejo Andaluz de Colegios de Médicos (CACM) ha entregado el Premio de investigación sobre los Beneficios del Aceite de Oliva en la Salud 2020, patrocinado por Caja Rural de Jaén al trabajo titulado "Dieta mediterránea y función endotelial en pacientes con enfermedad coronaria: un análisis del ensayo controlado aleatorizado CORDIOPREV", dotado con 10.000 € y publicado en la revista científica Actualidad Médica.

Se trata de una investigación sobre la influencia de la dieta mediterránea en pacientes con trastornos coronarios, desarrollado por un equipo de investigación del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) y el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba, liderado por el Dr. José López Miranda y la Dra. Elena M. Yubero Serrano.

El estudio, realizado sobre 1.002 pacientes, ha demostrado que la dieta mediterránea rica en aceite de oliva reduce el riesgo de sufrir nuevos episodios en pacientes que previamente habían sufrido un infarto, debido a que se reduce la disfunción endotelial, logrando un mejor balance en la hemostasis vascular endotelial.

Según el presidente del CACM, Antonio Aguado, “es una gran satisfacción poder entregar este premio, se supone una evidencia científica de la importancia que tiene el aceite de oliva en la dieta mediterránea”.

Para el Dr. López Miranda “este premio de investigación representa el reconocimiento no solo a quienes tenemos el honor y el placer de recogerlo, sino a todo un gran equipo de investigación, de la Unidad de Lípidos y Arteriosclerosis del Servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario Reina Sofía, del grupo de Nutrigenómica. Síndrome metabólico del IMIBIC y del Departamento de Ciencia Médicas y Quirúrgicas de la Universidad de Córdoba, del que formamos parte y me siento orgulloso de dirigir”.

Añade López Miranda, que “igualmente representa para nosotros el reconocimiento a una trayectoria, ya consolidada, de más de 30 años, dedicada al estudio de la dieta y, en particular la dieta Mediterránea y el aceite de oliva virgen, en la reducción de los factores de riesgo cardiovascular y la modulación del metabolismo, así como en los mecanismos biológicos relacionados con la aterosclerosis, la Enfermedad Cardiovascular, la Diabetes, el Síndrome metabólico y el proceso del envejecimiento”.