Olimerca.- La participación anticipada en la quinta edición del concurso EVO IOOC - EVO International Olive Oil Contest, Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra y aceite de oliva aromatizado, organizado por Antonio G. Lauro con el patrocinio de la Administración Municipal de Palmi  (Italia), finaliza el 1 de febrero y ésta permite un ahorro económico para los participantes.

Sin embargo, la inscripción final estará abierta hasta el próximo 18 de mayo, ya que serán los días siguientes, hasta el 21 cuando se realizará la cata de la que salga el ganador, que se dará a conocer en una ceremonia el 30 de mayo.

Estos galardones tienen como objetivo premiar los mejores aceites de oliva virgen extra y los aceites aromatizados de todo el mundo; promover entre los consumidores los beneficios del aceite de oliva virgen extra en una dieta saludable; promover internacionalmente las cualidades excepcionales del aceite de oliva virgen extra producido en varios países; promover y dar mayor visibilidad al mercado de aceite de oliva virgen extra y aceite aromatizado en Italia, en el área mediterránea y en el resto del mundo; mostrar las ventajas del uso de aceite de oliva virgen extra en la dieta mediterránea; promover a los productores ganadores entre compradores, consumidores, mercados internacionales y en los distintos medios; y aumentar el consumo internacional de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

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