Olimerca.- ¿Ha sido el Covid-19 un catalizador para el cambio en la industria alimentaria? ¿Cómo está acelerando la transformación tecnológica del sector de la alimentación europea esta pandemia? A esta y a otras preguntas se darán respuesta el próximo jueves, 18 de junio en un webinar a cargo del experto en innovación y tecnología en el sector alimentario, Paul Cuatrecasas.

En él abordará las consecuencias que está teniendo esta crisis sanitaria en el sector de la alimentación y la industria y cómo está contribuyendo a hacer a este sector más fuerte. Hablará sobre la última tecnología aplicada a este sector y sus implicaciones para diferentes subsectores de la industria, incluyendo realidad aumentada y realidad virtual de desarrolladores, como Dent Reality, Augment y Zappar para mejorar la experiencia de compra de los clientes, así como apoyar el marketing y las ventas en la tienda.

También se hablará sobre Checkouts autónomos e innovación de soluciones tecnológicas; de entregas autónomas y el trabajo realizado por empresas como Nuro, Starship y Marble en el desarrollo de robots, drones y vehículos autónomos impulsados ​​por inteligencia artificial para la entrega de mercancías.

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