Olimerca.- Bruselas estudia un etiquetado obligatorio de los aspectos nutricionales en la parte delantera de los envases de los alimentos y poner en marcha iniciativas para estimular la reformulación de los productos, para alentar a la industria a ofrecer alimentos saludables y sostenibles. Sin embargo, países como Italia, Grecia, Chipre, la República Checa, Hungría, Letonia y Rumanía han mostrado su oposición a esta idea de etiquetado para los alimentos tradicionales como el aceite de oliva.

Tal y como recoge Efeagro, estos sietes países consideran que los productos agroalimentarios forman parte de la “herencia cultural” y que si se armonizan las normas, se debería exceptuar a los productos con denominación de origen protegida, las especialidades tradicionales y ciertos alimentos como el aceite de oliva.

La idea de ese tipo de etiquetado, que incluiría también un código de colores para informar de los valores nutricionales, figura en la estrategia “De la granja a la mesa”, presentada este año por la Comisión Europea para ayudar en la transición hacia una producción y un consumo más sostenibles en la UE.

Éste será uno de los puntos que tratarán los ministros de Agricultura de la Unión Europea en una reunión en Bruselas, donde los países que apoyan esta decisión quieren aportar los “principios básicos y las características” que creen que deberían guiar el desarrollo de ese nuevo esquema.

La intención de la CE es presentar una propuesta a finales de 2022, para un etiquetado obligatorio armonizado que dé a los consumidores más opciones de elegir alimentos saludables.

Semáforo nutricional
Los siete países señalados consideran que los códigos de colores, en referencia a los “semáforos” que utilizan en el etiquetado algunos países, “no han demostrado ser efectivos a la hora de ayudar a los consumidores a evaluar el valor y calidad real nutritiva de los alimentos”.

Por ello, piden que si al final se introduce un etiquetado frontal “los alimentos sean considerados como parte de un más amplio contexto de los requisitos diarios de una dieta saludable, animando a la variación, moderación y correcto equilibrio de todos los grupos alimentarios”.