Olimerca.- A pesar de que las salidas de aceite de oliva en el acumulado de campaña, hasta enero, reflejan un ascenso respecto a la campaña anterior, con importantes incrementos en el caso del virgen y del intenso, las de virgen extra se han estancado en estos cuatro primeros meses de 2020/21. Así lo reflejan los últimos datos de la Asociación Nacional de Industriales, Envasadores y Refinadores de Aceite de Oliva, Anierac.
De este modo, hasta enero, los socios de Anierac han puesto en el mercado 114,87 millones de litros, un 5,64% más que en el mismo periodo de la campaña anterior, que alcanzó la cifra de 108,74 millones de litros.
Por categorías, el aceite de oliva virgen extra, con 46,90 millones de litros acumulados, mantiene una cifra similar a la de la campaña anterior, con un incremento que no llega al 2%, mientras que el aceite virgen, con 8.571 millones de litros, y el intenso con 18.5156 millones de litros, presentan un importante ascenso con un 23% y un 16%, respectivamente.
Por último, las ventas de aceite de oliva suave alcanzan los 40.879 millones de litros, lo que supone una subida de un 2,64% respecto al acumulado de la campaña anterior.
En cuanto a los datos del último mes, enero de 2021, las empresas de Anierac han cerrado con unas salidas cercanas a los 53 millones de litros. El conjunto de las categorías comerciales de aceite de oliva alcanza los 27 millones de litros; 995.774 litros fueron de orujo de oliva y el resto, 25,17 millones de litros, de aceites refinados de semillas.
Respecto al aceite de oliva, la mayor cifra de ventas corresponde a virgen extra, con 11,15 millones de litros, seguido del suave con 9,74 millones de litros. Como es habitual, las categorías virgen e intenso alcanzan cifras menores: 1,84 millones de litros y 4,25 millones de litros, respectivamente.
Asimismo, del orujo de oliva en enero se pusieron en el mercado casi 995.774 litros, cifra inferior en un 20,95% a la del mismo mes de 2020, mientras que en el acumulado de campaña se han vendido alrededor de 4 millones de litros, un 17,13% menos que en el mismo periodo de la campaña anterior, cuando se vendieron cerca de 5 millones de litros.
En el grupo de otros aceites refinados destaca las ventas del refinado de girasol que en este mes de enero alcanzan los 22,33 millones de litros. A continuación, y lejos de estas cifras, están las ventas del refinado de semillas con 2,72 millones de litros. El resto corresponden a cantidades mucho menores de maíz, soja, colza, cacahuete y pepita de uva.
En este primer mes del año 2021 las ventas de los aceites de este grupo ascienden a 25,17 millones de litros, cifras inferiores en un 17,55% a las que se hicieron en el mismo periodo del 2020.
En resumen, durante este primer mes del 2021 el computo de las ventas de aceites envasados por las empresas de Anierac asciende a 53,17 millones de litros, 5,77 millones de litros menos que en 2020, lo que suponen un descenso del 9,79%.
| ACUMULADO DE CAMPAÑA (Mill litros) |
| |
Ene. 20 |
Ene. 21 |
Porcentaje |
| Virgen Extra |
45.996 |
46.908 |
1,98 |
| Virgen |
6.966 |
8.571 |
23,04 |
| Oliva "Suave" |
39.829 |
40.879 |
2,64 |
| Oliva "Intenso" |
15.949 |
18.515 |
16,09 |
| TOTAL |
108.740 |
114.873 |
5,64 |
| Orujo de Oliva |
4.903 |
4.063 |
-17,13 |