Linea de envasado

Olimerca.- Tras las mayores compras de aceite de oliva en origen durante el mes de septiembre y primeros de octubre por parte de algunos grandes industriales envasadores, y que se vio reflejado en el último balance de la AICA, donde se recogía unos stocks del orden de las 220.000 toneladas; a partir de la tercera semana del mes de octubre, y con una clara línea ascendente de precios, se observó un cambió en la política de compras de la industria para entrar en una estrategia de no comprar grandes volúmenes para no seguir provocando más repuntes y sobre todo aprovechar esos mejores precios conseguidos para que estas firmas pudieran dar salida a los aceites de sus bodegas con una mejor liquidación.

Ya no hay aceites de oliva virgen extra viejos, dado que prácticamente todos ellos se han ido al alza en esteres alquílicos

Hoy a punto de finalizar el mes de noviembre se sigue observando que, a medida que hay más oferta de aceites virgen extra nuevos, se mantiene la calma por parte de los envasadores que esperan que la presión de las nuevas producciones pueda suponer en el corto plazo algunas nuevas rebajas.

De momento, la realidad es muy clara: ya no hay aceites de oliva virgen extra viejos, dado que prácticamente todos ellos se han ido al alza en esteres alquílicos y ya no se pueden clasificar como virgen extra, aunque todavía hay alguien que está dispuesto a pagar los 2,40€, con lo que ahora los que mandan en el mercado son los AOVE nuevos de recolección temprana, y donde nos encontramos un amplio abanico de ofertas.

Así, la oferta parece que se ha situado de manera muy firme en el suelo de los 2,60€/kg, mientras que el techo roza las 3,00€/kg e incluso, en función de partidas muy exclusivas se pueden cerrar contratos en los 3,10€/kg.

La oferta de AOVE nuevo parece que se ha situado de manera muy firme en el suelo de los 2,60€/kg, mientras que el techo roza las 3,00€/kg

Para la categoría de lampante y virgen se puede afirmar que prácticamente no hay variaciones de precios respecto a la semana anterior y los refinadores aguantan hasta la llegada al mercado de los nuevos aceites lampantes para refinar.

Por último, la competencia en el resto de los países del mediterráneo también se nota frente al comportamiento de los operadores españoles. En la tercera semana del mes de noviembre Grecia ha estado exportando AOVE nuevo a un precio de 2,70€/kg, puesto ya sobre un puerto italiano, lo que precisamente no ayuda a que Italia venga a nuestro país a comprar mientras tenga mejores ofertas en otros países.