Olimerca.-  Ya está disponible la última edición de la revista Olimerca. Un número especial dedicado a poner de relieve la importancia del sector del olivar y del aceite de oliva de la provincia de Jaén, líder en producción, pero que todavía necesita resolver problemas estructurales para afrontar el futuro que se merece y del que depende la economía social de toda la provincia.

Y tras un año y medio de pandemia, el sector nacional e internacional del olivar y del aceite de oliva volverán a encontrarse en Expoliva. Un encuentro del que se cumplen este año su 20º edición y donde toda la industria auxiliar y de la maquinaria darán a conocer sus innovaciones, lanzamientos, nuevos productos, etc. que sin duda ayudarán a mejorar tanto los cultivos como la elaboración del aceite de oliva y la mejora de su calidad.

Otros temas de interés que encontrará en este número son:

  • Las ayudas directas de la nueva PAC 2023-2027 y su aplicación al olivar
  • Nuevas estrategias para reducir el uso de plaguicidas en olivares sostenibles
  • El proyecto Sensolive_Oil, la herramienta que nos permitirá ser más competitivos en el mundo
  • Antioxidantes: llave para la revalorización y aprovechamiento sostenible del alperujo
  • Proyecto Oleum, una luz al final del túnel

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