Olimerca.- Aprovechar el confinamiento en casa para cultivar la mente y seguir avanzando hacia la transición agroecológica, esto es lo que se propone la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y para ello ha creado una serie de foros temáticos. Se trata de espacios abiertos online de intercambio de experiencias, conocimientos y opiniones dirigidos a todas aquellas personas del ámbito de la producción ecológica y la agroecología que quieran unirse al debate en pro de la transición agroecológica de nuestro sistema: agricultores/as, ganaderos/as, asesores/as, cocineros/as, consumidores/as… Todo bajo un tema común: “La agroecología ante los retos y oportunidades de la crisis climática, alimentaria y sanitaria”.

Así, desde el lunes 23 de marzo al jueves 2 de abril, cada tarde, de 18:00 a 19:30 h., habrá un debate online moderado por una persona de la Junta Directiva de SEAE y acompañada de un experto en diversas temáticas.

La primera sesión, ayer, 23 de marzo, se trató de dar respuesta a la pregunta ¿Cuáles son los grandes desafíos del siglo para el desarrollo de la agroecología y de la bioeconomia circular? Presentado y moderado por Franco Llobera, de la SEAE, tuvo como ponente invitado a Javier Sanz. Investigador del CSIC y coordinador del grupo de desafíos en bioeconomía circular y agroecología del CSIC.

Próximas sesiones

  • 24 de marzo: Propiedades y formas de cocción para la Carne ecológica 100%pasto. Presenta y modera: Marisa Reig. SEAE – G.E.P.- DeYerba. Ponente invitado: Rafa Peña – Chef del Restaurante Gresca – Barcelona.
  • 25 de marzo: Una ocasión para nuevos argumentos en favor de la alimentación ecológica y de proximidad. La alimentación ecológica y el refuerzo inmunológico. Presenta y modera: Maria Vela. SEAE y Ecoherencia; ponente invitado: Mª Dolores Raigón. SEAE y ETSIAM UPV.
  • 26 de marzo: Las cooperativas de productores y consumidores y grupos de consumo agroecológicos ante la crisis sanitaria. ¿Qué dificultades y retos aparecen y cómo los estamos resolviendo? Presenta y modera: Pilar Galindo. SEAE y La Garbancita Ecológica; experiencias invitadas: Ecoeduco, La Garbancita Ecológica, APAEMA, Vall de la Casella.
  • 27 de marzo: La horticultura ecológica de exportación. Retos de los productores y de los asesores de fincas. Presenta y Modera: José Manuel Torres, de SEAE. Ponentes invitados: investigadores del Ifapa de Granada expertos en comercialización y sociología.
  • 30 de marzo: webinar exclusivo para socios de SEAE sobre “La vieja/nueva PAC: qué, quién, cómo, cuándo ¿Y qué hay que hacer en el sector ecológico?
  • 31 de marzo: Tiempo de reflexión, cómo la crisis sanitaria ha reducido las emisiones y la contaminación ambiental. Presenta y modera: Concha Fabeiro, de SEAE. Ponente invitado: Jesús Iglesias (Futuros Locales).
  • 1 de abril: La agroecología ante el cambio climático. Presenta y modera: Alfonso Domínguez, de SEAE. Ponente invitado: Jordi Domingo, Fundación Global Nature.
  • 2 de abril: Come de aquí y ahora. Caminando hacia la alimentación ecológica Kilómetro Cero. Presenta y modera: Carmelo García Romero, de SEAE. Ponente invitada: Lola Puig. Experta Maestra terapeútica especializada en alimentación ecológica de Km0 y cocinera

Todos estos debates se realizarán a través de la plataforma gratuita ZOOM.

Desde la SEAE añaden que “estos debates online son algo positivo para todas: un momento para juntarnos de nuevo, para reflexionar sobre el presente y sobre la que se nos viene encima… No hablaremos solo de los grandes temas que ahora copan la actualidad (y que todos/as conocéis) sino también, de los grandes momentos que vendrán, como el próximo XIV Congreso de Agricultura Ecológica de SEAE que, esperamos, pueda celebrarse en las fechas previstas con total seguridad para todos/as. No habrá mejor recompensa que contar con vuestra presencia”.