Olimerca.- La cooperativa Virgen de la Estrella, de Los Santos de Maimona (Badajoz) ha comenzado a aplicar su propio compost, producido a partir de subproductos, (alperujos, hojas de olivo, etc.), en explotaciones de olivar de sus agricultores socios para lograr una mejora productiva de este cultivo y cerrar todo el ciclo en la gestión sostenible de la actividad agraria para recuperar y regenerar los suelos agrícolas.

El trabajo desarrollado por la cooperativa Virgen de la Estrella se ha enfocado en el estudio de valorización de los subproductos generados en su actividad

Se trata un trabajo del Grupo Operativo extremeño Valorares, en el que participan Complus Regeneración Ambiental S.L. que es la empresa que lidera el Grupo Operativo Valorares. La financiación corre a cargo del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), la Junta de Extremadura y el Gobierno de España, y en el que también participan como beneficiarios del proyecto, Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, Sociedad Cooperativa Virgen de la Estrella y D3 Ingeniería y Obras, teniendo como subcontratados servicios de asesoramiento de CTAEX, Universidad de Extremadura y Jesús Ramírez Moreno. Además, se cuenta con la colaboración de la Red Española de Compostaje y la empresa Ritorna Medio Ambiente S.L.

Valorización de subproductos
El trabajo desarrollado por la cooperativa Virgen de la Estrella se ha enfocado en el estudio de valorización de los subproductos generados en la actividad de la propia cooperativa, que cuenta con almazara y bodega de vino, donde se producen subproductos como alpeorujos, hojas de olivo y hollejos de uvas, así como otros restos vegetales que pueden proceder de la poda de las explotaciones de los agricultores socios de la cooperativa.

Así, se dispuso una superficie de hormigón de 1.500 metros cuadrados, ubicada en el término municipal de los Santos de Maimona, donde se formaron varias pilas de compost con diferentes proporciones de mezclas de alperujos, hojas y otros restos vegetales, contando para todo ello con el asesoramiento de Jesús Ramírez (GESPURINEX) y con técnicos de CTAEX y de Complus, todos ellos integrantes del grupo operativo Valorares.

Resultados del proyecto
Se trata de un importante avance en todo el trabajo desarrollado por el grupo operativo Valorares, que a finales de año dispondrá de los primeros datos sobre los ensayos realizados con el té de compost, mientras que los primeros resultados referentes a la aplicación en cultivos no se obtendrán hasta mediados del próximo año, una vez hayan concluido las próximas campañas agrarias de dichos cultivos.

“Ahora mismo tenemos en Complus dos pilas nuevas de compost con productos nuevos, cuando se terminen se aplicarán en los cultivos y así vamos viendo toda la evolución, cómo ha funcionado cada mezcla, cada producto que hemos obtenido, cuál funciona mejor, etc.”, explica Sebastián Trinidad, director de Complus Regeneración Ambiental.