Olimerca.- La Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa ha analizado el pasado viernes los datos de mercado al 31 de agosto en el que se ha constatado el buen nivel de comercialización del aceite de oliva, con signos positivos, tanto en el mercado interior como en las exportaciones.

El total comercializado en los once meses de campaña asciende a 1.261.800 t, un 3% superior a la campaña precedente y muy equilibrado con las medias de las cuatro últimas campañas, siendo la media mensual de salidas de 114.710 toneladas.

En base a los datos analizados, la Mesa ha verificado que las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de agosto, podrían alcanzar las 790.300 toneladas. Esto supone un ascenso del 3% respecto a la campaña anterior y prácticamente igual a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 71.850 toneladas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 471.500 toneladas, un 3% superior a la de la campaña pasada y  un 4% inferior con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas de estos once meses ha sido de 42.860 toneladas.

Respecto al volumen total de existencias se cifran en 429.000 toneladas, un 18% inferior a la media de las cuatro últimas campañas. En las almazaras se almacenan 281.200 toneladas, lo que supone un descenso del 21% respecto a la media de las cuatro precedentes, en el PCO 7.500 toneladas mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 140.300 toneladas.