Olimerca.- Ante los últimos datos ofrecidos por la AICA, y de los que dábamos cuenta ayer (ver noticia aquí), Grupo Interóleo tiene muy claro que es necesaria una adecuada gestión de las disponibilidades de aceite de oliva para cubrir las necesidades de los mercados, tanto nacional como internacional, en los próximos 15 meses, y facilitar el incremento de los precios.

Tras analizar dichos datos, en cuanto a las salidas de aceite en el mes de julio, junto con las previsiones negativas que se vislumbran de cara a la próxima cosecha, confían en un aumento de las cotizaciones, motivado por la propia vecería del cultivo tras una campaña 2018/19 de récord, así como por las escasas lluvias registradas hasta el momento. Además, apuntan que el sector productor debe saber gestionar el stock, que puede ser de unas 730.000 toneladas.

Interóleo destaca como el mejor dato de la campaña las 139.000 toneladas vendidas en julio, incluyendo importaciones

A 1 de agosto, las existencias disponibles en nuestro país ascienden a unas 986.000 toneladas, “lo que nos hace prever que tendremos un enlace final que rondará las 730.000 toneladas”, afirman desde el Grupo. Esta cantidad se sumará a la producción de la próxima cosecha, que en una primera estimación preliminar realizada por Cooperativas Agro-alimentarias en su reunión de ayer, cifra en el entorno del millón de toneladas.

En su análisis de este dato destacan que “la media de las ultimas 10 campañas ha sido de 1.725.891 toneladas (386.640 de enlace medio y 1.339.251 de producción media) por lo que para 2019/20 estaríamos ante unas disponibilidades de aceite de oliva en el mercado español en niveles medios o incluso algo más bajos”.

Precios
Además, el precio medio, según el sistema PoolRed, de las últimas 9 campañas ha sido de 2,53 €/kg, mientras que en la 18/19 está siendo de 2,36 €/kg. “Sin duda alguna, estos datos demuestran la posibilidad de una recuperación de precios, por lo que entendemos que es un error dejarse llevar solo por el volumen de enlace y no analizar las disponibilidades futuras, que serán las que realmente marquen las cotizaciones”, afirman en un comunicado.

Además, inciden en que “tenemos que recordar dos momentos recientes en los que la situación fue similar a la que puede darse en la campaña 19/20”. Se refieren a los años 12/13 y 14/15, que arrancaron con grandes enlaces, pero con producciones cortas en España e importantes producciones en Italia, Grecia y Túnez. “En ambas campañas el precio medio se revalorizó un 41,5% y un 46,2%, respectivamente. Y siendo buenas las previsiones de cosecha en estos tres países, también es interesante recordar que, según datos COI, en la mejor campaña, la 17/18, cuando produjeron 1.054.900 toneladas, España tuvo un precio medio de 3,02 €/kg”.

Por último, desde Grupo Interóleo valoran el trabajo que está realizando Cooperativas Agro-alimentarias con el Ministerio de Agricultura y la Comisión Europea para activar un mecanismo de autorregulación del mercado que permita dar estabilidad a los precios tan necesaria tanto para los productores como para los consumidores.