Olimerca.- 4.000 años de antigüedad tienen las semillas de olivo que han sido encontradas durante una excavación arqueológica en Oylum Höyük, ubicado en la provincia de Kilis, al sureste de Turquía, en la que también se han hallado piedras de molienda basáltica que podrían haber sido utilizadas para producir aceite de oliva.

Tanto las semillas como los utensilios encontrados datan de los años entre 1900 y 1725 antes de Cristo, según el análisis de radiocarbono, tal y como publica Olive Oil Times, y fueron encontradas en el Palacio de la Edad de Bronce Medio, que acabó incendiado. Y según ha relatado la responsable de las excavaciones, Atilla Engin, profesora de arqueología de la Universidad Gaziantep, a dicho medio, estas semillas corresponden a olivos de variedades locales.