Olimerca.-  El cultivo del olivar tradicional es de una gran relevancia a nivel nacional e internacional, por la importancia económica, social y medioambiental que posee. Esta es una de las conclusiones del informe “La olivicultura internacional y su incidencia sobre la salud, economía, sociedad, sostenibilidad y biodiversidad”, elaborado por Juan Vilar Consultores, que presenta un análisis sobre la importancia del olivar en estos ámbitos, prestando una especial atención, a la convivencia entre todo tipo de olivar, y centrado en el olivar tradicional no transformable. En el informe se aborda la situación de la olivicultura internacional, su incidencia en los distintos ámbitos, las tendencias futuras del sector, los efectos que tendría un exceso competitivo en la olivicultura tradicional no transformable y los retos y estrategias que deberían desarrollar para afrontar esta situación, etc.

El abandono de los olivares tradicionales, no transformables, supondría 5,5, y 1,3 millones de hectáreas en el planeta y España, respectivamente, harían que desaparecieran 2,5 millones y 600 mil explotaciones respectivas en cada uno de los casos, las variedades tradicionales irían desapareciendo de forma gradual, efecto denominado erosión genética (ampliamente estudiada por el Instituto de Formación Agraria y Pesquera), se perdería un volumen de negocio de casi 4 mil millones de euros, que emplean de forma directa e indirecta, y por tanto fijan en zonas rurales a más de 20 millones de personas, dejando sin actividad a un tejido industrial directo, que incluye unas 12 mil factorías en todo el planeta.

El abandono de los olivares tradicionales, no transformables, supondría 5,5, y 1,3 millones de hectáreas en el planeta y España, respectivamente

En este contexto en el informe se presentan estrategias y acciones que podrían ser implementadas para salvar el olivar tradicional, ya que este es clave en la fijación poblacional, sustenta la economía de numerosas regiones, salvaguarda la flora y fauna, absorbe importantes cantidades de CO2, entre otros beneficios.

Conclusiones y recomendaciones
Tras la elaboración del presente informe podemos llegar a una serie de conclusiones:

  • Uno de los grandes problemas que afronta el sector oleícola es el desequilibrio creado entre la oferta y la demanda de aceite de oliva a nivel mundial, lo cual tiene serias consecuencias para el sector, ya que provoca el desplome de los precios. Ante esta situación, los agricultores, especialmente los dueños de olivar tradicional no transformable, deben luchar por su existencia, obteniendo una baja rentabilidad de sus cultivos.
  • El olivar tradicional no mecanizable debe afrontar muchos retos y competir con explotaciones olivareras más productivas, por ello debe desarrollar estrategias y acciones que le permitan aumentar su rentabilidad, como la singularización y diferenciación de sus productos, ya que no se pueden comparar en términos de calidad con los producidos en otro tipo de explotaciones.
  • El olivar tradicional que no desarrolle iniciativas encaminadas a mejorar la renta neta del agricultor se enfrentará a numerosos problemas y podría terminar abandonando sus explotaciones por la falta de competitividad.
  • Destacar la importancia del olivar tradicional en la fijación poblacional, este cultivo sustenta la economía de numerosas regiones y da empleo a miles de personas en nuestro país. Gracias a la riqueza que genera logra la fijación poblacional, por esa razón se le debe otorgar al olivar tradicional el valor social y económico que merece.

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