AOVE de recolección temprana

Olimerca.- La Comisión Europea acaba de presentar un nuevo balance sobre el comportamiento de los precios del aceite de oliva en origen (con datos al mes de mayo) y la primera conclusión a destacar es que con respecto al mismo mes del año 2019, la categoría de aceite de oliva virgen extra ha sufrido recortes importantes en los principales países productores, destacando la rebaja del 33% en Italia, con un precio medio de 3,46€/kg; del 20% en Grecia, con un precio medio de 2,17€/kg y en último lugar España con tan sólo un ajuste del 12% a un precio medio de 2,06€/kg. Hay que mencionar que España parte de precios más competitivos que los que se marcaban en Italia, con lo que el ajuste a la baja tiene una mayor repercusión.

En el análisis de la categoría de aceite virgen, el informe de la CE recoge una vez más el descalabro de los precios en el mercado italiano, que ha experimentado una caída del 45%, respecto al mismo periodo del año anterior, seguido de un recorte del 44% en el mercado griego y menos significativa en España, que se ha quedado en el 15%.

Respecto al comportamiento de los precios en el mes de mayo, en relación con el mes de abril, hay que señalar que sólo España ajusta a la baja sus cotizaciones en origen en la categoría de virgen extra del 2%, mientras que Italia y Grecia se muestran más firmes, con repuntes del 2-3% respectivamente. En esta categoría los AOVE españoles han mostrado un precio medio de 2,06€/kg, frente a los 3,46€/kg de un AOVE italiano.

Algo similar ha ocurrido en el mes de mayo con los aceites vírgenes. Aquí los precios en origen no muestran tanto diferencial como en el virgen extra, siendo Grecia el de menor precio, con 1,41€/kg.

Evolución de los precios de los AOVE (Fuente Comisión Europea)
  AOVE max. 0.8° Variación mes anterior Variación año anterior
España 206€/100 kg  -2% -12%
Italia 346€/100 kg  2% -33%
Grecia 217€/100 kg  3% -20%

 

Evolución de los precios de los AOV (Fuente Comisión Europea)
  AOV max. 2° Variación mes anterior Variación año anterior
España 175€/100 kg  -4% -15%
Italia 191€/100 kg  2%  -45%
Grecia 141€/100 kg 4% -44%