Olimerca.- Los próximos 9 y 10 de septiembre se celebrará en la plaza de toros de Las Ventas de Madrid el encuentro “Cómete las Ventas”, en que la Comunidad de Madrid reunirá a 80 productores madrileños para dar a conocer la oferta gastronómica de la región. Entre ellos, tendrán una gran importancia los aceites de oliva.

Aceite de Madrid participará con una cata de los mejores aceites de oliva virgen extra de Madrid, que tendrá lugar el sábado las 16:00 horas, a cargo de Carlos Serrano García, técnico de la Marca de Garantía. 

La entrada al evento es gratuita y contará con diez carpas de 25 metros cuadrados cada una, donde las empresas participantes mostrarán y venderán al público sus productos. El objetivo que persigue la Comunidad con esta iniciativa es “dar a conocer la gran oferta agroalimentaria de la región y hacer llegar al público la calidad y las ventajas de consumir los productos locales”. El ruedo también contará con una zona habilitada con mesas, sillas y sombrillas para comer y seis ‘foodtrucks’. 

Entre las 80 empresas que participarán, están los aceites tradicional y ecológico Pósito y Oro de Pósito, de la Cooperativa Aceitera del Campo de Villarejo de Salvanés; el aceite de oliva virgen extra La Peraleña y el virgen extra ecológico Oleollano de La Peraleña Sociedad Cooperativa de Perales de Tajuña; Camporal de Aceite de Oliva Campo Real; Reces, Madroliva y Ecoreces de Recespaña de Villarejo de Salvanés, y Fanum, en todos sus formatos y variedades, tanto tradicional como ecológico, de la almazara Aceites Naturales de España de Tielmes. 

Dentro de la programación, habrá talleres, minicursos, showcooking, degustaciones y catas de diversos productos, organizadas por las Marcas de Garantía de la Comunidad de Madrid y por varias de las empresas participantes.