La jornada se celebrará en Geolit.

Olimerca.- La I+D+i aplicada al olivar protagonizará una jornada el próximo 21 de marzo en el Parque Científico Tecnológico Geolit, en Mengíbar (Jaén) bajo la organización de Inoleo y Citoliva. En ella se abrirá “Una ventana hacia el olivar conectado”, tal y como reza el título de la misma.

En ella se abordarán temas como las soluciones TIC para el cumplimiento normativo; se mostrará un dispositivo de nariz electrónica para la determinación de la calidad del aceite de oliva a partir de sus componentes volátiles; se presentará el desarrollo e implementación de una herramienta para la automatización de la gestión de los almacenes y muestras de aceite y acceso a la información en la nube; la plataforma para la gestión del consumo de agua y energía en el proceso de la almazara; y el proyecto OLEASIG: “Desarrollo de un Sistema de Gestión Avanzada en el Olivar”.

Este encuentro va dirigido a agricultores oleícolas, personal de cooperativas y almazaras, técnicos agronómicos, empresas oleícolas y agroalimentarias, investigadores, asociaciones sectoriales del olivar y del aceite, autoridades locales, regionales y nacionales y administraciones públicas y Paneles de Cata oficiales.

Para más información PINCHE AQUÍ.