Olimerca.- El Centro Ifapa de Alameda del Obispo (Córdoba) celebra el próximo 25 de noviembre la VII Jornada de Cata de AOVEs de la Colección Mundial de Variedades del Olivo. Tendrá una duración de seis horas y el aforo es limitado.

Tras la presentación tendrá lugar una introducción y visita a la Colección Mundial de Variedades del Olivo, se mostrará la caracterización sensorial de alguno de sus aceites y se realizará un maridaje de estos AOVEs con diferentes tipos de queso de cabra.

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