Olimerca.- La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva ha abierto el plazo de presentación de Comunicaciones al Simposio Expoliva 2019, que se celebrará en el Centro de Convenciones y Congresos de Jaén durante los días 15, 16 y 17 de mayo. En él se someterán a debate los temas de mayor actualidad, así como los avances científicos relacionados con el sector del olivar y el aceite de oliva.

Para continuar con la estructura definida en pasadas ediciones, el XIX Simposium se organizará en cinco Foros de exposición y debate:

  • Foro de la Industria, Tecnología y Calidad Oleícola.
  • Foro del Olivar y Medio Ambiente.
  • Foro Económico y Social.
  • Foro de la Alimentación, la Salud y el Aceite de Oliva.
  • Foro de la Cultura del Aceite de Oliva.

Una vez finalice el período de presentación de Comunicaciones científicas a los diferentes Foros y sean aceptadas, serán expuestas durante el Simposium y formarán parte de las Actas que posteriormente editará la Fundación del Olivar.

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