Olimerca.- Los productores de aceite de oliva italianos siguen recuperando posiciones en el valor de sus productos. Tal y como recoge el boletín informativo del Consejo Oleícola Internacional, desde el pasado mes de Julio los precios del aceite a granel no han parado de aumentar hasta situarse en los 5,83€/kg a finales de noviembre, frente a los 4,18€ que había en los meses de verano. Este aumento supone un aumento del 39%.

Por el contrario, en España la evolución de los precios muestra un comportamiento bajista si los comparamos con el mismo periodo del año anterior. Concretamente a finales de noviembre los precios en origen se han situado en una media de 2.85€/kg, frente a los 3,59€/kg a lo que se cotizaba en noviembre del año anterior; lo que supone una rebaja del 21%.

En Grecia los precios han bajado ligeramente en las últimas semanas, situándose a mediados de noviembre de 2018 en € 2.88 / kg, un 17% menos que en el mismo período de la temporada anterior.

Por último, en el mercado de Túnez los precios se han mantenido estables en las últimas semanas de junio de 2018, en el entorno de los 3,43 € / kg, lo que representa un descenso del 18% en comparación con el mismo período de la temporada anterior.