aceitunas en verde

Olimerca.- El próximo 25 de mayo se va a celebrar en el Museo Terra Oleum, en el Parque Tecnológico Geolit, un Seminario orientado a profundizar en las variedades atípicas de olivo en el marco del Certamen Terra Oleum Variedades.

A lo largo del evento, técnicos y expertos participarán en las mesas redondas en las que se expondrán los avances en la selección de variedades atípicas de olivar destinadas a satisfacer los requerimientos de las diferentes explotaciones olivareras.

El seminario contará con la participación de titulares de explotaciones olivareras en el que expondrán su experiencia con este tipo de variedades.

Los asistentes al Foro, participarán en una sesión de cata abierta de las variedades atípicas del certamen, con la finalidad de conocer el perfil sensorial característico de los aceites de oliva vírgenes presentes en la exposición.

Dado que existe un aforo limitado, las personas interesadas, deberán realizar la reserva previa de plaza.
Avance del programa: PINCHE AQUÍ