Presentación de FuturoChef 2018

Olimerca.- El Ayuntamiento de Baeza (Jaén) ha presentado el II Concurso de Cocina Joven con ‘AOVE’ FuturoChef, actividad que se celebrará dentro del marco de la décima edición del salón Futuroliva que tendrá lugar en el municipio jiennense entre el 7 y el 9 de junio.

Con este certamen se “quiere dar la oportunidad a los jóvenes cocineros para que Futuroliva sea el mejor escaparate para sus platos elaborados con el Mejor Aceite de Oliva Virgen”, destacaba el concejal de Juventud, Jorge López.

Podrán participar jóvenes de entre 18 y 30 años, sean amateurs o profesionales, de toda la geografía nacional. El objetivo es, según la organización, favorecer la creatividad de jóvenes talentos del arte culinario e impulsar su posible proyección e inserción profesional en este campo. Además se pretende fomentar la cocina saludable con la incorporación del aceite de oliva virgen extra, y también se tendrá en cuenta el uso de otros productos de la provincia de Jaén.

En la final del concurso participarán los seis finalistas seleccionados de entre las 42 recetas recibidas de todos los puntos de España. Habrá tres premios: el primero, dotado con un diploma, 1000 euros y un lote de AOVE de Jaén; el segundo recibirá 500 euros, un diploma y un lote de AOVE de Jaén, y como novedad de este año, el tercer premio obtendrá 200 euros y un lote de AOVE de Jaén, los que queden en 4º,5º y 6º lugar recibiránun diploma y un lote de AOVE de Jaén.

Durante la presentación, se realizó en directo el sorteo de Chefs finalistas entre las marcas de AOVE participantes (Picualia, Claramunt, OliBaeza, Balcón del Guadalquivir, FR AOVE y Puerta de las Villas) que actuarán como "padrinos/madrinas" de cada uno de los finalistas.

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