aceituna aliñada

Olimerca.- El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha instado en Utrera (Sevilla) a que el sector de la aceituna de mesa adquiera una mayor dimensión empresarial, ya que "a todos nos interesa que el sector de la aceituna de mesa tome conciencia de que debe organizarse mejor y estructurarse en empresas con dimensión suficiente para la defensa de sus intereses". En este sentido, ha continuado animando "a las cooperativas y entidades asociativas agrarias a trabajar en proyectos de colaboración conjunta, que permitan al sector productor de la aceituna de mesa mejorar su posición de negociación ante la distribución".

“Hasta ahora, los proyectos participativos más destacados, puestos en marcha por el sector productor de aceituna de mesa, tienen que ver con la inclusión del producto en una Denominación de Origen Protegida (DOP) o Indicación Geográfica Protegida (IGP) para revalorizar la aceituna de mesa como producto sano y de calidad", afirmó Sánchez de Haro.

En último término, ha exhortado al sector a acogerse a las distintas líneas de incentivos al olivar y a la aceituna de mesa en las correspondientes convocatorias: la ayuda agroambiental específica para el olivar ecológico de montaña, la agroambiental para el establecimiento de cubiertas vegetales en cultivos de olivar bajo producción ecológica y el subprograma temático para el olivar andaluz, incluido en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Andalucía 2014-2020.